罗大娘猪蹄店的卤猪蹄是店中一绝，但它还有其他多达数十种酒菜，光各种饮料就多达七八种之多。
但真正让食客们喜欢的原因是罗大娘猪蹄店比较宽阔，除了一楼有两张桌子外，二楼也摆了五张桌子，瓦子里几乎都是一层楼的平房，只有少数二层楼的房子，大多是被客栈、赌馆、妓馆这类店铺占据，或者比较大的酒楼。
罗大娘猪蹄店正好租到一家两层楼的店面，给了店铺发挥的余地，所以生意一直很不错。
众人上了二楼，范宁见程圆圆的小丫鬟站在店门口不进来，便向她招招手，“这里不是家中，没有那么多讲究，上来一起吃饭！”
小丫鬟怯生生地看了一眼程氏兄妹，毕竟他们才是自己的主人。
程圆圆向兄长点点头，程泽便笑道：“既然范小官人已经说了，你就上来吧！以后都这样，在外面不用讲那么多虚礼。”
小丫鬟这才跟他们上了楼，此时午饭时间还没有正式到来，店里的人不是很多，五人找到一个靠窗的大桌子坐下。
程泽好奇地问道：“大寿怎么不来？”
“他今天去报名，感觉到很大的压力，所以回来就要发愤读书，可以理解他的心情。”范宁稍微含糊地介绍道。
“那就回头给他带点吃的回去！”
苏亮摇摇头，“不用麻烦，他和一家食铺专门定了饭菜，每天会有人送去。”
“这是怎么回事？吃饭大家不在一起吗？”程泽更加不解。
旁边他妹妹程圆圆小声道：“大哥，别问了，人家肯定有原因的。”
范宁笑了笑解释道：“倒不是有什么特殊原因，主要是大寿练习书法时停不下来，又不好意思总让我们等他，所以他自己在食铺订了饭菜，住的时间长，大家都会有自己的习惯，像我和小苏也不是每次都一次出来吃饭。”
“这倒也是，我这人也有些坏毛病，希望大家多多包涵！”
不多时，一名伙计给他们上了酒茶，今天是给他们兄妹接风，苏亮点了米酒，他很细心，又给程圆圆和小丫鬟杜鹃点了梨汁，主菜是上好的卤猪蹄，已经切成小块，还其他冷菜、热菜和时蔬，足足有十几样。
苏亮正要招呼吃饭，范宁却轻轻踢了他一下，目视酒杯，苏亮顿时醒悟，连忙端起酒杯起身道：“今天是给程大哥和程姑娘洗尘接风，程大哥要专心备考，我就不多说了，我祝愿程姑娘在京城玩得开心，住得顺心，来！大家喝一杯。”
众人举杯喝了酒，酒桌上变得随意起来，程泽坐在范宁身旁，他欠身对范宁笑道：“我的学业距离进士还相差甚远，这次来京城，也主要是来见识一下科举，重在参与，考上进士之类，我从不敢奢望。”
范宁也笑道：“其实我们也是一样，第一次参加省试嘛！都是在参与，不敢指望能考上进士，而且我和小苏都是参加童子试，难度会更大一点。”
“今年童子试的情况怎么样？”程泽又问道。
“只录五十名，各州府的贡举士大概有三千人左右，差不多六十人录取一人。”
“那也比正常科举要好一点，正常科举可是十万人参考，大概录取五百人左右，两百人中录取一人，我是望而生畏了。”
“都不容易！”
这时，坐在程泽另一边苏亮却在笑眯眯和程圆圆说话，“我是第三次来京城，前两次来年纪太小，什么风景点都没有去过，这次我也打算去看看汴梁八景，程姑娘有没有什么特别想去的地方？”
程圆圆抿嘴笑道：“我听说京城的水质不太好，而城南梅园的水质不错，我想过两天去看看。”
“说得对，京城的水质是不太好，想点壶好茶，只能花钱去买城外的水，程姑娘也精通煎茶？”
“谈不上精通，只是一点兴趣爱好而已，苏大哥喜欢煎茶吗？”
“我当然喜欢，就是煎得不好，我正好可以向程姑娘请教了。”
旁边，范宁的嘴快撇到天上去了，真被这个家伙打败了，他什么时候喜欢过煎茶？和他一个宿舍两年，就从未见他煎过茶。
范宁实在忍不住，便笑道：“小苏，先招呼程姑娘吃饭吧！菜都快冷了。”
“对！对！”
苏亮这才醒悟，连忙笑道：“尝尝他们家的猪蹄，炖得又烂又香，肥而不腻，是他们家店的招牌菜。”
程泽已经忍不住捡了块猪蹄放在嘴里大嚼，连声赞道：“不错！味道真的不错！我很喜欢。”
..........
回到住处，李大寿已经把房间空出来，搬到了外面的房间，他住的两间屋倒是有门相通，正好给程圆圆和她的丫鬟居住，整个下午，大家都在忙碌着收拾房间。
范宁则回到自己书房，给自己煎了一壶茶，他也不得不承认，汴梁的水质确实不太好，碱性太重，略略有一股淡淡的苦味，恐怕这也是京城嗜茶的原因之一，用茶味来掩盖水的苦味。
所以汴梁街上送水、卖水的人很多，都是从城外取来山泉水，有的是送给各大茶楼，有的是卖给城中的大户人家。
范宁给自己的汝瓷茶壶里灌满了茶水，又倒了一盏茶。
这时，苏亮端着一盏茶走了进来，他眉头一皱，对范宁抱怨道：“我发现京城的水质真的不好。”
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